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Szent-Györgyi, Albert.

Biochimico e fisiologo ungherese. Compiuti gli studi di Medicina all'università di Budapest, insegnò Chimica medica all'università di Szeged (1931-45) e Biochimica a Budapest (1945-47). Nel 1947 si trasferì negli Stati Uniti, a Woods Hole, dove diresse il laboratorio di ricerche sulla fisiologia muscolare. Nel 1937 gli venne conferito il premio Nobel per la medicina, in riconoscimento dei suoi studi sulla biochimica della vitamina C, sui processi ossidoriduttivi e sull'azione catalitica dell'acido fumarico (Budapest 1893 - Wood Hole, Washington 1986).